📝 روش شناسی میکروبیولوژی در صنایع غذایی و بهداشتی
📝 Microbiology methodology in food and health industries
در این آموزش سعی شده تا تسلسل عبارات و ترتیب مطالب به گونه ای باشد که حق مطلب به نحو احسن ادا شود. مطالب به یک رشته تحصیلی خاص تعلق نداشته و دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی، تغذیه و بهداشت، زیست شناسی، میکروبیولوژی، مدیران و کارشناسان صنایع غذایی و علاقمندان به علم میکروبیولوژی نیز می توانند از آن استفاده کنند.
✅ این دوره برای چه کسانی مفید است؟
این دوره جهت تمامی مدیران، کارشناسان، مدیران کنترل کیفیت و مسئولین فنی صنایع غذایی ، دانشجویان و سایر علاقه مندان می تواند مفید و مؤثر باشد.
از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.
✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی روش شناسی میکروبیولوژی در صنایع غذایی و بهداشتی :
🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان غذا و دارو و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی
🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت
🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی Stanford Cert (استنفورد سرت) کشور آمریکا
🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی Cambridge Cert (کمبریج سرت) کشور انگلستان
🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی Oxford Cert (آکسفورد سرت) کشور انگلستان
🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی ARS کشور استرالیا
🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی CRS کشور کانادا
📚 سرفصلها :
✅راه های آلودگی میکروبی موادغذایی در خط تولید
✅مدیریت ریسک میکروبی
✅شاخص های میکروبی کیفی و بهداشتی موادغذایی
✅خصوصیات میکروارگانیسم های شاخص کیفیت
✅نمونه برداری و رقت سازی
✅استانداردهای سری ۸۹۲۳
✅انواع محیط ها و روشهای کشت میکروبی معمولی
✅محیط های کشت کامل (پایه)
✅محیط های کشت انتخابی
✅محیط های کشت افتراقی
✅محیط های کشت اختصاصی
✅محیط های کشت غنی کننده
✅محیط های کشت انتقالی
✅محیط های کشت بیوشیمیایی
✅انواع کشت
✅کشت باکتری در محیط کشت مایع (براث)
✅کشت باکتری در محیط کشت جامد (آگار)
✅کشت باکتری در محیط کشت جامد لوله ای عمودی (عمقی)
✅کشت باکتری در محیط کشت جامد لوله ای شیبدار
✅کشت باکتری در محیط کشت جامد پلیت
✅کشت خطی در محیط جامد پلیت
✅کشت سطحی در محیط جامد پلیت
✅کشت آمیخته (پورپلیت) در محیط جامد پلیت
✅روش کشت بیشترین تعداد احتمالی
✅فیلتر غشایی
✅کشت در جار بی هوازی
✅اصول تهیه محیط های کشت میکروبی
✅منابع احتمالی خطا در طول تهیه و استفاده از محیط کشت
✅مروری بر روش شناسایی مخاطرات میکروبی و ارزیابی ریسک میکروبی در صنایع غذایی
✅روش های استاندارد شناسایی میکروبهای مشترک آلوده کننده در فرآورده های غذایی
آکادمی آلپ
معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی بین المللی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور
