📝 روش شناسی میکروبیولوژی در صنایع غذایی و بهداشتی

📝 Microbiology methodology in food and health industries

✅ این دوره برای چه کسانی مفید است؟

این دوره جهت تمامی مدیران، کارشناسان، مدیران کنترل کیفیت و مسئولین فنی صنایع غذایی ، دانشجویان و سایر علاقه مندان می تواند مفید و مؤثر باشد. 

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی روش شناسی میکروبیولوژی در صنایع غذایی و بهداشتی :

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان غذا و دارو و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Stanford Cert (استنفورد سرت) کشور آمریکا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Cambridge Cert (کمبریج سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Oxford Cert (آکسفورد سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی ARS کشور استرالیا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی CRS کشور کانادا

📚 سرفصلها :

✅راه های آلودگی میکروبی موادغذایی در خط تولید

✅مدیریت ریسک میکروبی

✅شاخص های میکروبی کیفی و بهداشتی موادغذایی

✅خصوصیات میکروارگانیسم های شاخص کیفیت

✅نمونه برداری و رقت سازی

✅استانداردهای سری ۸۹۲۳

✅انواع محیط ها و روشهای کشت میکروبی معمولی

✅محیط های کشت کامل (پایه)

✅محیط های کشت انتخابی

✅محیط های کشت افتراقی

✅محیط های کشت اختصاصی

✅محیط های کشت غنی کننده

✅محیط های کشت انتقالی

✅محیط های کشت بیوشیمیایی

✅انواع کشت

✅کشت باکتری در محیط کشت مایع (براث)

✅کشت باکتری در محیط کشت جامد (آگار)

✅کشت باکتری در محیط کشت جامد لوله ای عمودی (عمقی)

✅کشت باکتری در محیط کشت جامد لوله ای شیبدار

✅کشت باکتری در محیط کشت جامد پلیت

✅کشت خطی در محیط جامد پلیت

✅کشت سطحی در محیط جامد پلیت

✅کشت آمیخته (پورپلیت) در محیط جامد پلیت

✅روش کشت بیشترین تعداد احتمالی

✅فیلتر غشایی

✅کشت در جار بی هوازی

✅اصول تهیه محیط های کشت میکروبی

✅منابع احتمالی خطا در طول تهیه و استفاده از محیط کشت 

✅مروری بر روش شناسایی مخاطرات میکروبی و ارزیابی ریسک میکروبی در صنایع غذایی

✅روش های استاندارد شناسایی میکروبهای مشترک آلوده کننده در فرآورده های غذایی

آکادمی آلپ

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی بین المللی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور