آکادمی آلپ | آموزش مجازی | IRAN-EUROPE | ALP ACADEMY

از طریق شماره 09120450954 در تلگرام و ایتا پاشخگوی شما هستیم

همکار آموزشی سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو و سازمان فنی حرفه ای

تلگرام و ایتا :

09120450954

راهنمای صوتی ثبت نام دوره های آلپ
00:00
00:00
جستجو
این کادر جستجو را ببندید.
لوگوی لاتین سایت 10 شهریور 1403

👤

منوی سایت

اسلاید قبلی
اسلاید بعدی

تلگرام و ایتا : alpacademyeurope@

اینستاگرام: alpacademy.ir@

دوره های آموزشی مجازی

بهداشت صنایع گوشت

بهداشت صنایع گوشت

بهداشت صنایع گوشت

👤 استاد : اساتید آکادمی آلپ

🖥 نوع دوره : غیرحضوری (مجازی) آفلاین

📕 محتوای آموزشی : فایل پی دی اف + ارتباط با استاد از طریق کارتابل آموزشی

⏰ امتیاز : 10 امتیاز سازمان غذا و دارو  –  موردتأیید در سراسر کشور

 

🔷 نوع گواهینامه : ملی و بین المللی (به انتخاب دانش پژوه)

 

باتوجه به قراداد همکاری آکادمی آلپ با شرکت ملی پست، به هیچ عنوان تحویل گواهی بصورت حضوری انجام نمیشود و تمام گواهی های فیزیکی درخواستی از طریق پست ارسال میگردد.

آموزش مسئول فنی مسئولین فنی مدیر کنترل کیفیت بهداشت صنایع گوشت ایکاد آکادمی آلپ آکادمی آلپ

+ نکته خیلی مهم برای ثبت نام دوره های آموزشی، ابتدا از قسمت «ورود/عضویت» در بالای سایت، در صورتی که قبلا عضو بوده اید وارد سایت شوید یا اگر عضو سایت نیستید ابتدا عضو شوید و سپس اقدام به ثبت نام دوره آموزشی موردنظر نمایید.

📝 بهداشت صنایع گوشت

📝 Sanitation of the meat industry

تغذیه مناسب از مقوله هایی است که انسان امروز پی به اهمیت آن برده و بر این اساس سعی میکند با استفاده از روشهایی مناسب وضع تغذیه خود را بهبود بخشد. یکی از اجزای مهم غذای انسان پروتئین حیوانی و منبع آن اکثراً گوشت حیوانات (گاو گوسفند بز خوک و…) است. پروتئین های حیوانی به دلیل داشتن اسیدهای آمینه ضروری نقش مهمی در رشد و تکامل انسان به خصوص کودکان و جنین در دوران بارداری دارند و به همین دلیل متخصصان علوم تغذیه جایگاه خاصی برای پروتئین حیوانی در جیره غذایی انسان قایل اند. بر این اساس به تولید گوشت و فرآورده های گوشتی (سوسیس کالباس همبرگر …..) به طور مناسب و با کیفیت خوب به طور روز افزون توجه شده و این گونه تولیدات در زنجیره غذایی انسان جایگاه خاصی یافته و با پیشرفت صنعت هر روز شاهد تولید محصول جدیدی از این نوع هستیم در عین حال از این تولیدات به دلیل زمان ماندگاری طولانی تر از گوشت میتوان در مناطق گوناگون استفاده کرد.

در این دوره آموزشی تلاش شده است تا ضمن بررسی ساختار گوشت و نحوه تولید محصولات گوشتی به بهداشت این محصولات نیز توجه و آزمونهای بررسی کیفیت محصولات گوشتی معرفی شوند. امید است که این دوره آموزشی در آموزش دست اندرکاران و دانشجویان علوم و صنایع غذایی، بهداشت مواد غذایی و علوم دامپزشکی مفید واقع شود.

 

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی بهداشت صنایع گوشت :

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان غذا و دارو و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Stanford Cert (استنفورد سرت) کشور آمریکا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Cambridge Cert (کمبریج سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Oxford Cert (آکسفورد سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی ARS کشور استرالیا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی CRS کشور کانادا

 

📚 سرفصل ها :

ساختمان و ترکیب گوشت

اصول بهداشت و نگهداری گوشت

فرآورده های گوشتی

کنسروسازی

صنایع غذایی دریایی

میکروارگانیسم های قابل انتقال از طریق گوشت و فرآورده های گوشتی

HACCP و نقش آن در بهداشت فرآورده های گوشتی

 

آکادمی آلپ

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی بین المللی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور

نظرات دانش پژوهان شرکت کننده در نظرسنجی این دوره

احسان علومی
بیشتر بخوانید
توضیحات بسیار عالی بود
ندا بحرالعلومی
بیشتر بخوانید
بی نظیر و بدون نقص، تشکر بابت زحمات تون
المیرا اسدی
بیشتر بخوانید
باتشکر از زحمات شما
پگاه صباحی
بیشتر بخوانید
باعرض سلام و خسته نباشید، تقاضا دارم دوره های مرتبط با این عنوان بیشتر برگزار شود
باران چگینی
بیشتر بخوانید
سپاس از استاد محترم
مجید کریمی
بیشتر بخوانید
عااالی بود
قبل
بعدی

میانگین درصد رضایت تمام دانش پژوهان