آکادمی آلپ | آموزش مجازی | IRAN-EUROPE | ALP ACADEMY

پاسخگوی دانش پژوهان محترم فقط از طریق شماره 09128953848 در ایتا ، واتساپ و تلگرام هستیم

همکار آموزشی سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو و سازمان فنی حرفه ای

ایتا ، واتساپ و تلگرام :

09128953848

راهنمای صوتی ثبت نام دوره های آلپ
00:00
00:00
لوگوی لاتین سایت 10 شهریور 1403

👤

منوی سایت

تلگرام و ایتا : alpacademyeurope@

اینستاگرام: alpacademy.ir@

دوره های آموزشی مجازی

قبل از خرید حتما به نوع محتوای آموزشی دقت کنید

دوره آنلاین غذاهای عملگرا

دوره آنلاین غذاهای عملگرا

دوره آنلاین غذاهای عملگرا

👤 مدرس : دکتر مرتضی جمشیدعینی (مدرس دانشگاه، مؤلف و پژوهشگر صنایع غذایی، مدرس موردتأیید سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد، مشاور صنایع غذایی )

 

🖥 نوع دوره : آنلاین (29 مهر 1401 از ساعت 9 الی 13)

 

⏰ امتیاز : 5 امتیاز غذا و دارو و 8 ساعت آموزشی استاندارد  – مورد تأیید در سراسر کشور

آموزش مسئول فنی مسئولین فنی مدیر کنترل کیفیت غذاهای عملگرا فراسودمند ایکاد آکادمی آلپ آکادمی

+ نکته خیلی مهم برای ثبت نام دوره های آموزشی، ابتدا از قسمت «ورود/عضویت» در بالای سایت، در صورتی که قبلا عضو بوده اید وارد سایت شوید یا اگر عضو سایت نیستید ابتدا عضو شوید و سپس اقدام به ثبت نام دوره آموزشی موردنظر نمایید.

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

📝غذاهای عملگرا (فراسودمند)

📝Useful foods

علم همواره در حال دگرگونی است و پایه‌های آن نیز گاهی با دستیابی به اطلاعات مفید، دستخوش تغییراتی می‌شود و آن را به سمت تکامل سوق می‌دهد.

دنیای تغذیه نیز از این قاعده مستثنی نیست و متخصصان این علم در بررسی‌های خود به شگفتی‌های شفابخش غذاهایی پی می‌برند که حتی می‌تواند درمانگر باشد. آنها این غذاها و غذاهایی که خواص مشابه دارند را دسته بندی می‌کنند و نامی مشترک به آنها می‌دهند. غذاهای عملگرا هم در همین دسته  قرار‌می‌گیرند.

 این غذاها، علاوه بر خواص تغذیه‌ای پایه، دارای خواص سلامت بخش نیز هستند. به عبارت دیگر، غذاها یا محصولات غذایی که با شعارهای سلامت بخش نشانه‌گذاری شده‌اند دردسته عملگراها به حساب می‌آیند و حتی غذاهای روزانه که با اضافه کردن ترکیبات منحصر به‌فرد سبب افزایش سلامت می‌شوند نیز می‌توانند عملگرا نام گیرند.

البته این غذاها تعاریف دقیق و پیچیده دیگری هم دارند. به‌عنوان مثال، این غذا‌ها را غذاهایی می‌دانند که از موادطبیعی مشتق شده‌اند و باید به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه مصرف شده تا سبب تنظیم عملکرد یا ایجاد تغییر مثبت و منحصر به فرد در هنگام هضم غذا شوند.

درواقع غذاهای عملگرا (Functional Food)، غذاهایی شبیه غذاهای متعارف و معمولی هستند اما زمانی که به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی مصرف می‌شوند، مزایای فیزیولوژیک از خود نشان می‌دهند و علاوه بر خواص تغذیه‌ای پایه، در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های سخت و مزمن هم مؤثرند. محصولاتی که به‌صورت بالقوه دارای خواص مفید و کمک‌کننده باشند، مثل غذاهای اصلاح شده یا ترکیبات غذایی مفید که در محتوایشان علاوه بر خواص تغذیه‌ای سنتی دارای مزایای سلامتی بخش نیز هستند هم جزء غذاهای عملگرا به شمار می‌آیند.

با وجود این، غذای عملگرا  می‌تواند غذایی طبیعی باشد یا اینکه غذایی باشد که ترکیبات سلامت بخش به آن اضافه شده و ترکیبات ساختمانی مضر از آن حذف  شود. در این میان، غذاهایی که یک یا چند ترکیب آن مورد اصلاح قرار گرفته است نیز، عملگرا به حساب می‌آیند.

در گذشته متخصصان علوم‌غذایی به‌صورت سنتی بیشتر ‌روی برقراری تعادل در رژیم غذایی تمرکز داشتند و یکی از راه‌های تامین آن، دریافت میزان کافی از مواد مغذی و اجتناب از دریافت مواد برهم زننده تعادل در رژیم غذایی مثل مصرف زیاد چربی، کلسترول و نمک بود اما مسئله‌ای که در حال حاضر بیشتر به آن پرداخته می‌شود، دریافت بهینه مواد مغذی، افزایش میانگین عمر و شناسایی اجزای با کیفیت درترکیب غذایی است؛ اجزایی که وقتی به رژیم غذایی اضافه شوند بتوانند موجب کاهش بیماری‌ها و بالا بردن سطح سلامت شوند. استفاده از غذاهای عملگرا یکی از این راه‌هاست.

✅ این دوره برای چه کسانی مفید است؟

این دوره جهت تمامی مدیران و کارشناسان شاغل در صنایع غذایی، دانشجویان این رشته و سایر رشته های مرتبط و علاقه مندان صنایع غذایی می تواند مفید و مؤثر باشد. 

 

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی غذاهای عملگرا :

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان غذا و دارو و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان استاندارد و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ALP ACADEMY  با کد رجیستری و قابلیت استعلام

🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Cambridge Cert (کمبریج سرت) کشور انگلستان

 

آکادمی آلپ

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور

نظرات دانش پژوهان شرکت کننده در نظرسنجی این دوره

احسان علومی
توضیحات بسیار عالی بود
ندا بحرالعلومی
بی نظیر و بدون نقص، تشکر بابت زحمات تون
المیرا اسدی
باتشکر از زحمات شما
پگاه صباحی
باعرض سلام و خسته نباشید، تقاضا دارم دوره های مرتبط با این عنوان بیشتر برگزار شود
باران چگینی
سپاس از استاد محترم
مجید کریمی
عااالی بود

میانگین درصد رضایت تمام دانش پژوهان