آکادمی آلپ | آموزش مجازی | IRAN-EUROPE | ALP ACADEMY

7 روز هفته 24 ساعت شبانه روز، حتی روزهای تعطیل از طریق تماس تلفنی یا چت واتساپ پاسخگوی شما هستیم

آموزشگاه مجازی همکار سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو در سطح ملی

چت واتساپ : 09128953848

alpacademy-sarbarge-site
لوگوی جدید آلپ2

👤

منوی سایت

قبل
بعدی

وبسایت خدمات فنی و مهندسی : www.alpcofood.ir

تلگرام : t.me/alp_academy_ir

اینستاگرام : instagram.com/alpacademy.ir

👇 دوره های آموزشی مجازی ، ورق بزنید 👇

سردخانه و انبار و نگهداری موادغذایی

۱,۵۰۰,۰۰۰ریال۵,۵۰۰,۰۰۰ریال

  • دسترسی به فایل پی دی اف دوره ها دارای محدودیت زمانی میباشد، لذا فایل پی دی اف دوره ها را بعد از ثبت نام، حتما در سیستم خود سیو نمایید.
  • فیلم آموزشی یا فایل صوتی دوره ها محدودیت زمانی ندارد و برای همیشه از طریق کارتابل آموزشی در اختیار شما میباشد، ولی قابلیت دانلود ندارد و بصورت تماشا یا گوش دادن آنلاین میباشد.

سردخانه و انبار و نگهداری موادغذایی

سردخانه و انبار و نگهداری موادغذایی

👤 مدرس : اساتید آکادمی آلپ

🖥 نوع دوره : غیرحضوری (مجازی) آفلاین

📕 محتوای آموزشی : فایل پی دی اف

⏰ امتیاز : 5 امتیاز غذا و دارو و 8 ساعت آموزشی استاندارد  – مورد تأیید در سراسر کشور

 

📋 نوع گواهینامه : به انتخاب دانش پژوه

 

باتوجه به قراداد همکاری آموزشگاه آلپ با شرکت ملی پست، به هیچ عنوان تحویل گواهی بصورت حضوری انجام نمیشود و تمام گواهی های فیزیکی درخواستی از طریق پست ارسال میگردد.

آموزش مسئول فنی مسئولین فنی مدیر کنترل کیفیت سردخانه انبار نگهداری موادغذایی

📝سردخانه و انبار و نگهداری موادغذایی

📝Cold storage and food storage

در کشور ما و سایر کشورهاى در حال توسعه و نیز کشورهاى جهان سوم، در حالى که کمبود عرضه ى کل درمقابل تقاضاى کل کاملاً محسوس است،بااین وجود،بخش قابل توجهى از محصولات کشاورزى و فرآیند شده براثر مراقبت ناکافى از بین مىرود، سازمانها و وزارتخانه هاى مربوط این مقدار را بین ٢۵تا ۵٠درصد از کل برآورد مىکنند که بدین ترتیب شکاف بین عرضه و تقاضا بیشتر مىشود. در صورت استفاده از امکانات مناسب و بجا مثل انبار و سردخانه ها نه تنها با جلوگیرى کردن از ضایعات غذا ، نیاز به کشت و داشت و برداشت محصول بیشتر برطرف مىشود بلکه قیمت مواد اولیه و فرآیندشده هم تا اندازه ى قابل ملاحظه اى کاهش خواهد یافت.

فعالیت انباردارى و سردخانه، هرچند به لحاظ ایجاد ارزش افزوده و اشتغال، داراى اهمیت چندان زیادى در اقتصاد کشورمان نیست، لیکن وجود آن از ضروریات مىباشد. به طورى که امکانات این فعالیت را مىتوان از جمله امکانات زیربنایى کشور در نظر گرفت گسترش کارخانجات و تولید
موادغذایى خام و فرآورى شده، عدم تطابق زمانى و مکانى مصرف و تولید داخلى کالاها، نداشتن انطباق زمان و ورود کالاهاى وارداتى و زمان مصرف آنها (گندم، روغن)، تأمین ذخیره نیازهاى استراتژیک کشور، لزوم نگهدارى بخشى از مواد و کالاهاى مورد نیاز براى فرآیند خط تولید واحدهاى اقتصادى، ویژگىهاى نظام مبادلات داخلى و خارجى و … از جمله عواملى هستند که لزوم فعالیت انباردارى و سردخانه و اهمیت نسبى آن را در نظام عملکرد اقتصاد کشور نشان میدهد.

این دوره برای چه کسانی مفید است؟

این دوره برای مسئولین فنی، مدیران کنترل کیفیت، مسئولین آزمایشگاه، دانشجویان و فارغ التحصیلان رشته های صنایع غذایی، مهندسی بهداشت محیط و حرفه ای، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، میکروبیولوژی و کلیه رشته های مرتبط با مواد غذایی مفید می باشد.

 

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

🔷گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی سردخانه و انبار و نگهداری موادغذایی :

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان غذا و دارو و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان ملی استاندارد و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ALP ACADEMY  با کد رجیستری و قابلیت استعلام

🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Oxford Cert (آکسفورد سرت)کشور انگلستان (۲۵۰.۰۰۰ تومان)

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Equal Assurance (اکوال اشورنس) کشور استرالیا (۲۰۰.۰۰۰ تومان)

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Audiso ( آدیزو) کشور چک (۲۵۰.۰۰۰ تومان)

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  qcb کشور ایتالیا (۲۵۰.۰۰۰ تومان)

 

📚 سرفصل ها :

✅تأثیر نگهداری در سرما بر روی ارزش غذایی و خصوصیات چشایی موادغذایی

✅تأثیر انجماد بر روی ارزش غذایی و خصوصیات چشایی موادغذایی

✅تأثیر شرایط سردخانه بر روی موادغذایی مختلف

✅تأثیر شرایط انبار بر روی موادغذایی مختلف

✅نگهداری محصولات مختلف به صورت سرد و منجمد

✅حداقل ضوابط فنی و بهداشتی سازمان غذا و دارو درمورد سردخانه و انبار

✅ویژگی های ساختمان انبار و سردخانه

✅موقعیت مکانی سردخانه و انبار

✅مصالح ساختمانی مناسب

✅بخش های مختلف سردخانه و انبار

✅مشخصات ساختمان سردخانه و انبار

✅ویژگی های اختصاصی سردخانه و انبار

✅ویژگی های بهداشتی سردخانه و انبار

✅تجهیزات سردخانه و انبار

✅سیستم های کنترل سردخانه و انبار

 

آکادمی آلپ

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور

error: هشدار: محتوا محافظت می شود !!