📝 مدیریت تولید و پرورش مرغ

📝 Management of chicken production and breeding

مرغ یکی از مهمترین و پرکاربردترین طیور میباشد که در مناطق مختلف برای اهداف تجارتی متفاوت آن را پرورش میدهند. هدف از پرورش مرغ میتواند به خاطر تولید گوشت تولید تخم مرغ خوراکی تولید تخم نطفه دار و یا تولید جوجه یک روزه باشد. هر کدام از این شاخه ها سختی کار و سرمایه مورد نیاز خود را دارند.

پرورش مرغ تخمگذار در ایران معمولاً از روز اول تا پایان مرحله بهره برداری به دو روش انجام میشود. در این دوره ابتدا با این دو روش آشنا خواهید شد سپس به این موضوع خواهیم پرداخت که چرا به پرورش مرغ تخمگذار مشغول شویم؟

مرغ ها دارای نژادهای مختلفی میباشند که هر کدام از نژادها نیز با توجه به ژنتیک آنها یا برای تخمگذاری مناسب اند و یا برای تولید گوشت مرغ البته برخی نژادهای مرغ دو منظوره ای هستند. یعنی هم تخمگذاری بالایی دارند و هم وزن آنها سنگین بوده و گوشت لذیذی دارند. متأسفانه بیشتر پرورش دهندگان محلی به نژاد مرغ اهمیت نمی دهند.

نژادهای مختلفی از جوجه گوشتی وجود دارد که عبارتند از : جوجه های گوشتی راس جوجه های گوشتی پلاس و جوجه های گوشتی کاب از این دسته اند.

باید توجه داشت مرغداری و سالن پرورش طیور را نمی توان در هر محلی احداث نمود چرا که این کار نیز مستلزم در نظر گرفتن برخی استانداردها میباشد. مکان های بسیار شلوغ و مهم تر از همه محیطهای آلوده برای این کار مناسب نمی باشد. محیطی که برای احداث سالن پرورش مرغ در نظر میگیرید باید به برق آب و سایر موارد مشابه که از اهمیت بالایی برخوردار بوده و ضروری میباشند دسترسی داشته باشد چرا که در صورت نبود آنها شما مجبور به پرداخت هزینه های گزاف خواهد بود تا آنها را تهیه نمایید.

اساساً مرغداریها و سالنهای پرورش و نگهداری مرغ با توجه سلیقه و گرایش فرد و همچنین با توجه به موقعیت جغرافیایی و محیط به دو شکل باز و بسته طراحی و ساخته می شود باید به این نکته نیز توجه داشت که امروزه از انواع سوله ها به عنوان سالن نگهداری انواع طیور از جمله مرغ استفاده می شود.

شغل پرورش و جوجه کشی مرغ نیز مانند هر شغل دیگری دردسرها و مشکلات مربوط به خود را دارد اما رعایت نکات و تکنیکهای پرورشی شما را چندین قدم از دیگران جلو خواهند انداخت در این آموزش موارد مهمی جهت پرورش بهتر این پرنده پر خاصیت خدمتتان ارائه خواهد شد مراحل مختلف تهیه تخم نطفه دار، تهیه دستگاه جوجه کشی، افزایش راندمان جوجه کشی، تغذیه و مراقبت از جوجه های یک روزه و…. همگی در این دوره وجود دارند.

داشتن تجهیزات خوب جوجه کشی باعث افزایش بازدهی جوجه کشی خواهد شد چون نه تنها توانایی جوجه آوری تخم مرغ ها بهبود می یابد بلکه نیروی کاری کمتری هم به کار می رود و هر دو اینها در راندمان تولید نقش دارند.

توجه به اهمیت پاکسازی و آماده سازی واحدهای مرغداری پس از پایان هر دوره ضروری میباشد بعد از پایان پرورش در روش بستر و یا هر چند روز یک بار در سیستم قفس کود باید به روشهای دستی یا مکانیزه از سالن خارج شود و در زمینی خارج از مرغداری و در فضای سرپوشیده روی هم دیو گردد و یا در گودالی سیمانی ذخیره شود.

در طول سالیان متوالی استفاده از روشهای ژنتیک و اصلاح نژاد منجر به تولید مرغهایی شده است که از نظر تولید گوشت و تخم مرغ میتوانند بخش مهمی از نیازهای غذایی انسان را تأمین کنند دستیابی به حداکثر پتانسیل ژنتیکی نیازمند فراهم کردن تمامی احتیاجات مرغ به ویژه نیازهای تغذیه ای آنها میباشد به طوری که علاوه بر اینکه خوراک یکی از عوامل اصلی تعیین کننده عملکرد گله های پرورش مرغ میباشد بخش عمده ای از هزینه تولید حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد را به خود اختصاص میدهد. خوراک باید طوری تنظیم شود که بتواند مقادیر متناسبی از انرژی پروتئین و اسیدهای آمینه مواد معدنی، ویتامینها و اسیدهای چرب ضروری را تأمین کند تا بدین وسیله پرنده فرصت حداکثر رشد و عملکرد را داشته باشد بنابراین با توجه به اهمیت و ضرورت آن لازم است که مدیریت تغذیه و کاربرد روشهای جدید تهیه و توزیع خوراک به عنوان یک مسئله مهم و جدی مدنظر پرورش دهندگان قرار گیرد.

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی مدیریت تولید و پرورش مرغ :

🔷گواهینامه معتبر ملی پایان دوره آکادمی آلپ با کد رجیستری و قابلیت استعلام و امکان ترجمه رسمی

🔷گواهینامه معتبر لاتین بین المللی ALP ACADEMY  با کد رجیستری و قابلیت استعلام

🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Stanford Cert (استنفورد سرت) کشور آمریکا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Cambridge Cert (کمبریج سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Oxford Cert (آکسفورد سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی ARS کشور استرالیا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی CRS کشور کانادا

📚 سرفصل ها :

✅انتخاب تخم مرغ مناسب جوجه کشی

✅جمع آوری تخم مرغ و انتقال آن به انبار

✅تهیه تخم مرغ نطفه دار

✅نطفه یابی

✅مدیریت جوجه کشی

✅کار با دستگاه سِتِر

✅کار با دستگاه هچر

✅درجه بندی جوجه یک روزه

✅پرورش جوجه

✅آماده سازی سالن پرورش مرغ

✅جمع آوری و ذخیره سازی کود مرغی

✅جوجه ریزی در سالن پرورش مرغ

✅تغذیه مرغ

✅تهیه خوراک

✅خوراک دهی مرغ

✅امور فنی و بهداشتی در پرورش مرغ

✅کنترل شرایط محیطی در سالن پرورش

✅تولک بری اجباری

✅پیشگیری از بیماری ها

آکادمی آلپ

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی بین المللی مدیریت کیفیت در کشور