📝 روش های استخراج ترکیبات مؤثره از ضایعات صنایع غذایی

📝 Methods of extracting effective compounds from food industry waste

افزایش تقاضا برای مصرف محصولات غذایی سالم و ایمن و مغذی اهمیت تجزیه و تحلیل غذا را نشان میدهد. ترکیبـات ایجـاد کننـده عطـر و طعـم از جمله فاکتورهای بسیار مهم و بحرانی در پذیرش محصولات غذایی توسط مصرف کننده محسوب می شوند از طرفی جدا سازی و شناسائی ترکیبـات آلی فرار در بافت مواد غذایی از مسائل روز تجزیه ای میباشد. به علت فراریت و سبک بودن ترکیبات آلی فرار، اسـتخراج و آنـالیز آنهـا همیشـه بـا مشکلاتی همراه بوده است روش های نوین استخراج ، سریع، آسان،کم هزینه،عاری از حلال، قابل اعتماد و با دقـت بالا، مکانیزه و قابل اتوماسیون ،دارای حساسیت بالا، از لحاظ هزینه به صرفه و از لحاظ محیطی ایمن باشند. همچنین با ورود این روش ها انجام مطالعات در عمل تسهیل شده است.

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی روش های استخراج ترکیبات مؤثره از ضایعات صنایع غذایی :

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان غذا و دارو و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Stanford Cert (استنفورد سرت) کشور آمریکا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Cambridge Cert (کمبریج سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Oxford Cert (آکسفورد سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی ARS کشور استرالیا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی CRS کشور کانادا

📚 سرفصل ها :

✅ترکیبات زیست فعال غذایی

✅ارزیابی‌ تغذیه ای و تکنولوژیکی پسماندهای زیستی

✅مدیریت پسماندها و ضایعات غذایی و فناوری های نوین

✅لزوم استخراج ترکیبات مؤثره از پسماندهای غذایی

✅انواع روش های پیشرفته استخراج ترکیبات مؤثره از ضایعات مواد غذایی

✅بررسی مطالعات انجام شده در زمینه استخراج ترکیبات مؤثره و زیست فعال از ضایعات مواد غذایی

آکادمی آلپ

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی بین المللی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور