📝 ایمنی غذایی و راهکارهای تأمین آن

📝 Food safety and its supply solutions

✅ این دوره برای چه کسانی مفید است؟

این دوره جهت تمامی مدیران، کارشناسان، مدیران کنترل کیفیت و مسئولین فنی صنایع غذایی ، دانشجویان و سایر علاقه مندان می تواند مفید و مؤثر باشد. 

از دیگر مزایای شرکت در این دوره استفاده از انواع گواهینامه و مدرک معتبر ملی و بین المللی با کد رهگیری اختصاصی و قابل استعلام می باشد.

✅گواهینامه های قابل دریافت پس از موفقیت در دوره آموزشی ایمنی غذایی و راهکارهای تأمین آن :

🔷گواهینامه معتبر آکادمی آلپ با مجوز و تأییدیه سازمان غذا و دارو و دارای کد رجیستری و قابلیت استعلام و دارای امتیاز بازآموزی

🔷گواهینامه ترجمه شده توسط دارالترجمه رسمی در سر برگ وزارت دادگستری جهت مهاجرت

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Stanford Cert (استنفورد سرت) کشور آمریکا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Cambridge Cert (کمبریج سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی آکادمی  Oxford Cert (آکسفورد سرت) کشور انگلستان

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی ARS کشور استرالیا

🔷گواهینامه معتبر بین المللی پایان دوره آموزشی CRS کشور کانادا

📚 سرفصلها :

✅آشنایی با مفهوم امنیت و ایمنی غذایی

✅اهمیت پایش غذا از مزرعه تا سفره

✅عوامل تهدیدکننده میکروبی در موادغذایی

✅تعریف موادسمی در غذا و واژه های مرتبط

✅عوامل آلوده کننده شیمیایی در موادغذایی

✅شناسایی سموم در موادغذایی

✅سموم طبیعی موجود در فرآورده های غذایی حیوانی

✅موادسمی طبیعی موجود در موادغذایی و سموم شیمیایی گیاهی

✅توکسین های قارچی

✅آلاینده های موادغذایی ناشی از ضایعات صنعتی

✅باقیمانده آفت کش ها در موادغذایی

✅سموم ناشی از فرآوری موادغذایی

✅دیگر موادسمی راه یافته به موادغذایی

✅روشهای بهداشتی نگهداری موادغذایی

✅بیماری های ناشی از غذا (عفونت ها و مسمومیت های غذایی)

✅تقلبات در موادغذایی

✅توصیه هایی برای دستیابی به غذایی سالم تر و ایمن تر

آکادمی آلپ

معتبرترین مرکز آموزش مجازی تخصصی بین المللی صنایع غذایی و مدیریت کیفیت در کشور